Fachgruppe Verpflegung

Die Fachgruppe

• bereitet Kalt- und Warmverpflegung und Getränke (für max. 200 Personen) zu und verteilt diese im Rahmen ihrer Möglichkeiten (Zuführungs- oder Abholverfahren)
• verwaltet und betreibt begrenzte Vorhaltung von Lebensmitteln (für max. 200 Personen) und Verbrauchsgütern
• richtet Verpflegungsstellen /-Punkte bzw. Stützpunkte, Versorgungsstellen und Logistikstellen ein und betreibt diese
• beschafft Lebensmittel, Getränke und Verbrauchsgüter
• Stellt die Hygiene gemäß der Lebensmittelhygieneverordnung (LMHV) sowie des Infektionsschutz Gesetzes (IfSG) und weiteren entspr. Vorschriften sicher.